初収穫のラズベリーで簡単おやつ
今年からブルーベリーも参入。
今年はベリー祭りだ!と意気込んでいたものの、
鳥に食べられるという憂き目にあいつつも、
なんとか収穫できたのがこちら。
ジャムにするには少なく、ただ食べるにはちょっと多いブルーベリー。
せっかくだし三時のおやつっぽく食べようということで、
クラッカーとクリームチーズ、はちみつで手抜きおやつ。
お皿に並べればそれっぽくなるんじゃない!?という安易な発想。
好きなだけクリームチーズとブルーベリーをのっけて、
はちみつをかけたら、はい完成。
見た目きれいに盛り付けできなかったけどおいしかったので良し!
ブルーベリーもしっかり堪能できるおやつとなりました。
来年はベリーたっぷりのケーキとかタルトとか作ってみたいなぁ。
おわり。
おまけ。
今回初めて山崎ビスケットのルヴァンを買ってみた。
クラッカーって時々無性に食べたくなるし、食べるとしみじみうまい。
ルヴァンもおいしかった。
あとカンブリア宮殿の湖池屋特集につられてじゃがいも心地も買った。
クラッカーの中心においてあるのがそれ。
じゃがいもの素朴な味がしてこちらもうまかった。
クリームチーズにはあわなかったけど。
クラッカーもポテトチップスもたまにたべるとおいしいんだよなぁ。
おまけおわり。