丸福珈琲店 ヨドバシ「ＡＫＩＢＡ」店のホットケーキ食べた
少しというか、だいぶ前の話ですが、秋葉原のヨドバシにある丸副珈琲店でホットケーキを食べてきました！
前からずっと行きたかったのですが、念願かなってようやく食べることができました。
ヨドバシの中にあるとは思えない、というと言いすぎですが、電気屋さん特有の喧騒さが店内には入ってこず、意外と静かでした。
店内も、商談中かなというビジネスマンの方や、買い物途中のお客さん、といろいろ。一人で入ってる方も結構いました。
店舗はこちら→http://www.yodobashi-akiba.com/cafe/cafe_maru.html
で！ででで！ホットケーキですよ！
こちらのホットケーキは独自のタネを銅版でじっくり焼き上げるという、流行りのパンケーキではなくて、レトロなホットケーキ。
銅板でじっくり、というだけあって、注文してから出てくるまでに20分くらいかかりました。
そして登場したのがこちら！
一緒に珈琲も注文。昭和初期のレトロスイーツ、とあるように、すごくシンプルで素朴な感じです。そしていい匂い。
横から見るとこんな感じ。見た目は至って普通のホットケーキ。だがそこがいい。
そしてさっそくバターとメープルシロップでいただきます。
これが！とっても、とぉぉぉっても！おいしかったです！
今までに食べたホットケーキにはない食感で、表面はさくっとしているけど、中はふわふわほろほろ。（私の表現では今まで食べたことがない感がつたわらないのが残念…）
ナイフで切ると、ほんとに表面がさくっとかりっとしてるのがわかります。
なんというか、おうちでは絶対真似できないだろうなぁというホットケーキでした。凄く美味しい！とってもおすすめ！
関東だと上記の秋葉原店や羽田空港（！）や横浜、新三郷にも店舗があるようです。
関西は大阪中心に奈良や兵庫にも店舗があるみたいですね。
とってもおすすめのホットケーキです！機会のある方はぜひ～。
