スマート珈琲店のホットケーキを食べた
お久しぶりです。GW中は遊び呆けてました。
そんなわけで、久々更新はホットケーキです。京都のお店に行ってきました~。
創業79年、スマート珈琲店、です。ホームページもなんだかおしゃれ。
こちらはガイドブックに載っていて、フレンチトーストとかホットケーキがおすすすめ、と書かれていたので前から行きたいなぁと思っていて、今回ようやく行けました。
寺町通りという、ちょっと商店街っぽいところにありますが、老舗の喫茶店というたたずまいで、落ち着いたいい雰囲気のお店でした。
お昼頃に行ったのですが、ランチは2階、喫茶は1階とわかれているようで、ランチタイムでも喫茶スペースは静かにのんびりできました。
そしてそして!メインのホットケーキ!飲み物とセットで1,000円ジャスト、こちらです。
でーん。写真が相変わらずきれいでなくて申し訳ない…。
横から見るとこんな感じ。
おうちで作るのとは違ってしっかりとした厚みがあり、ボリュームばっちり。
メープルシロップをかけて、ブラックコーヒーをお供にいただきました。
表面がぱりっとしていなくて、中がぎゅーっとぎっしりしている感じ。喫茶店のホットケーキってこんなイメージだな、というホットケーキでした。
こんな感じのぎゅっとした生地なので、メープルシロップがしみこんで、口の中でじゅわーっと染み出ておいしかったです。
そして2枚あるとすごいボリュームで、これだけで結構おなかいっぱい、満足できる一品でした。珈琲もおいしかったです。
なんというか、奇をてらっていない、でもおうちでは作ることのできない王道ホットケーキ、そんな感じでおいしかったです。