cafe BLUE FIR TREE
先日ホットケーキ熱が熱い!っていう話をしましたが、さっそくホットケーキを食べに行ってきました。
京都にwww
いろいろあって京都にはちょこちょこ行くのですが、そのついでに行ってきました。
こちらのお店、cafe BLUE FIR TREEです。カフェブルーファーツリーと読みます。
どうやら夜はバーのようで、カウンター席が10席くらい、テーブル席は3組くらいとこじんまりしたお店でした。
で、どんなホットケーキかというと、ホームページをひらくとどどーんと出てくるやつです。その名も幻のホットケーキ。
注文してから焼くようで、20分くらい時間がかかります、と注意書きがされてました。
20分でも30分でも待ちますよ~、ほほほほほ~とうきうきしながら注文。どんなものがでてくるやらわくわく。
ちょっと混んでいたので30分くらいかかりましたが、セットの飲み物のあとにどどーんと登場。
でん。ででん。写真がうまくとれなくて、なんだかあんまりインパクトがないな…。でも出てきたときはおぉ、と思う厚さがあります。
バターは最初から乗っていて、メープルシロップは別のビンに入ってかけ放題な感じ。あとちょっとだけ生クリームが付いてきます。
で、味!とてもおいしかったです!
表面はぱりっとしていて、中はふんわりもふもふ。バターも塩気があってちょうどいいし、メープルシロップもホットケーキを邪魔しない甘さ。
ちょっと味を変えたいときには生クリームを足してみたりしながら、もふもふおいしくいただきました。
けっこうボリュームがあるので、食べた後はかなりおなかいっぱい。でも飽きたりしないで最後まで楽しくいただけました。
ちょっと変わったホットケーキですが、おすすめです!おいしい!
季節のフルーツがトッピングされたやつもあるのですが、私は断然ふつうの幻のホットケーキがおすすめ!バターとメープルシロップとの相性が抜群です!
お店は3時ごろに行ったのですが、カウンターもテーブル席もいっぱいで、なんとかぎりぎり入れた感じでした。
そのあともお客さんが2,3組来ては満席で帰っていっていたり。土日だったので余計かもしれません。
ただちょっと時間過ぎると空席もいくつかありました。行くのなら4時ごろがおすすめかもしれません。
さてホットケーキめぐり第一弾でした。でもまだまだホットケーキ熱は冷めない。これからも続きます。