こーじーろがー

やりたがりで知りたがり。自分の中の不自然を自然に戻していく過程。生活のこと、引き寄せのこと、種のこと…全部が実験中なのです。

食べ物

one day one challenge4 ハーブオイルでカルパッチョ作ってみる

おととい作ったハーブオイル。 coji-logger.hateblo.jp 半日ほどおけば十分と書いてあったので、早速昨日使ってみた! サラダもいいし炒め物もいいけど、せっかくなのでおしゃれにカルパッチョ。 はまち(だったかな?)を柵で買ってきて、玉ねぎと水菜でち…

おいしければいい人のためのヨーグルト

毎朝ヨーグルトをもりもり食べる。 活躍してるのがこれ。 TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】 ヨーグルティア スタートセット ブルー YM-1200-NB 出版社/メーカー: タニカ電器 メディア: ホーム&キッチン 購入…

意外とおいしい かぼちゃの種茶を作ってみた

アズマカナコさんの本『捨てない贅沢』で紹介されていた、かぼちゃの種茶を作ってみました。 かぼちゃの種茶の作り方 かぼちゃの種をよく洗う(わたや薄皮を洗い流す) 種を干す(2日か3日くらい日干しする) 種を炒る(色が変わるまで炒る) 急須に一つかみ…

紫蘇ジュースを作った

先週初めて紫蘇ジュースを作った。 先々週に紫蘇を買ったものの、作る気がせず放置。ばけつに水をはって、そこにさしたまま玄関に置いておいた。 放置すること5日ほどたったころ、主人が出勤前にちらりと紫蘇を見て、「紫蘇ジュース…」と呟きながらドアの向…

美味しいみりんを使うと和食がうまくできる

調味料にはさまざまありますが、お金をかけるならこれというのがひとつあります。 みりんです。 みりんをいいものに変えると、和食がぐっとおいしくなります。 美味しいみりんとは 美味しいみりんと言われてもピンとこないかもしれません。 商品を挙げると、…

星乃珈琲店 コトチカ四条駅前店に行ってきた

少し前ですが、星乃珈琲店コチチカ四条駅前店に行ってきました! 新宿にも(というか全国各地に)店舗があるのは知っていたのですが、 関東在住の頃には行けないまま…。 関西には最も近くて大阪にしかなかったのですが、最近四条駅前にもオープン! オープン…

SAGANO-YUのパンケーキ食べた

こちらも少し前ですが、京都にあるSAGANO-YUさんでパンケーキを食べてきました。 もともと銭湯だった建物を改築してカフェにしているというお店で、外から見るより中はずっと広かったです。 そして各所に残る銭湯だったころの面影がみていて楽しい。 紅葉真…

丸福珈琲店 ヨドバシ「AKIBA」店のホットケーキ食べた

少しというか、だいぶ前の話ですが、秋葉原のヨドバシにある丸副珈琲店でホットケーキを食べてきました! 前からずっと行きたかったのですが、念願かなってようやく食べることができました。 秋葉原のヨドバシ4階にありまして、案外おしゃれ。 ヨドバシの中…

ハンモックカフェmahika manoに行ってきたよ

週末恒例休日晒しー。5月12日の休日晒しです。 午前中に所用をすませ、ハンモックカフェmahika mano(HP)に行ってきました。 以前秋葉原の2k540(HP)に行った際に、cafe ASAN(HP)でハンモックっていいなぁってなって、それ以降ずっと行きたか…

スマート珈琲店のホットケーキを食べた

お久しぶりです。GW中は遊び呆けてました。 そんなわけで、久々更新はホットケーキです。京都のお店に行ってきました~。 創業79年、スマート珈琲店、です。ホームページもなんだかおしゃれ。 こちらはガイドブックに載っていて、フレンチトーストとかホッ…

ホットケーキ作った

ついに作っちゃった、ホットケーキww 先日購入した本(こちらの記事参照)を参考に、基本のホットケーキもといパンケーキを作りました。 土曜日に小麦粉からメープルシロップまで材料、器具をそろえて、わくわくしながら作りました。 材料をはかって混ぜる…

パンケーキbook

買っちゃったーww 土曜日に東京にお出かけして、東京の本屋さんでパンケーキ・ホットケーキの本を見つけたのですが、買いそびれました。 それが悔しくてしかたなかったので、地元の本屋さんに行ったら東京で見た本とは違ったのですが、パンケーキの本があ…

cafe BLUE FIR TREE

先日ホットケーキ熱が熱い!っていう話をしましたが、さっそくホットケーキを食べに行ってきました。 京都にwww いろいろあって京都にはちょこちょこ行くのですが、そのついでに行ってきました。 こちらのお店、cafe BLUE FIR TREEです。カフェブルーファ…

忙しい人におすすめ。簡単トマトスープ

忙しいときって、ちまちま野菜食べてられないですよね。 コンビニの弁当や外食、カップ麺なんかで食事を済ませると、日に日に野菜不足に陥ってしまう…。 かといって野菜を買ってきても使い切れずに冷蔵庫でミイラ化…。 そんな時に作るのが、簡単トマトスープ…